Pizzeria ristorante Da Federico - Castelsaraceno, Provincia di Potenza

teresa B.

Il Ristorante, Pizzeria da Federico e' una nota positiva nel borgo di Castelsaraceno (PZ) , che oltre al Ponte Tibetano più lungo del mondo, ha buone basi per raggiungere la Cima del Monte Alpi, Monte Raparo ecc. Nel Ristorante si possono gustare specialità del territorio, (ottime le tagliatelle porcini ) oltre gustosissime pizze. Nel periodo della nostra permanenza non abbiamo mai cambiato perché oltre l'ottimo cibo, ci siamo sentiti in famiglia con il calore e il cuore grande della Sig.ra Pina. Buono il rapporto qualità - prezzo

Salvatore M.

La pizzeria ristorante "Da Federico" situato nella zona periferica di Castelsaraceno è un bel localino. Abbiamo mangiato un antipasto, un primo e secondo. Oltre a diverse bottiglie di vino e acqua. Il tutto ad un prezzo davvero ottimo. Cibo abbondante e squisito. Personale gentilissimo e professionale. Il locale è ben strutturato, pulito ed accogliente. Se verrò di nuovo qui so già dove andare a mangiare. Top!

Barbara C.

La premessa è: era il giorno di chiusura e la titolare ha aperto e cucinato solo per noi. Antipasto con salumi,formaggi e funghi spettacolari,primo cavatelli al ragù oppure ai porcini, entrambi squisiti
Servizio al tavolo impeccabile.
Consigliatissimo

Giovanni M.

Cena per 2 adulti e 2 bambini.
3 antipasti su 4 sbagliati: Chiesta bruschetta al pomodoro e te le portano ai porcini.
2 primi su 3 sbagliati: chiesto scialatielli e portano tagliatelle.
Primi oliosi e grassi con pochissimi ingredienti a dar vero gusto e sapore.
Porzioni scarsissime, la metà rispetto a quelle in foto.
Il contorno (insalata Mista ordinata) che mi hanno portato erano solo due foglie (dico 2 di numero) striminzite di lattuga e basta. Da non presentare (vedi foto). Un altro contorno dimenticato..
Ho chiesto una lattina di Fanta per mio figlio e mi ha portato una bottiglia da 1,5 lt (anche no grazie!).
Il tutto con tempi lunghissimi, sollecitando ripetutamente il pane, l'acqua...
Insomma tutto questo per 77€ spesi malissimo ma soprattutto un'occasione persa per degustare veri piatti locali.
Da non ripetere assolutamente.

Francesca A.

Locale tipico Lucano, molto carino e accogliente. Prodotti tipici buoni, soprattutto la bruschetta ai porcini. L’antipasto ricco di salumi(aggiungerei dei formaggi freschi o stagionati). Il primo: tagliatelle ai funghi, molto buono… così come il secondo. Per quanto riguarda il vino locale ottimo! Il personale è molto gentile e cordiale. Rapporto qualità - prezzo ,ottimo.

judo C.

Da Federico è un ristorante classico tipo ricevimento, si mangia discretamente, offre il menù a prezzo fisso oppure alla carta, con piatti tipici, le porzioni sono abbondanti.
Il personale è gentile e disponibile.
Il prezzo è nella media.

Pietro P.

La pizzeria ristorante a Castelsaraceno di cui voglio parlarvi è davvero una gemma nascosta nel cuore della Basilicata. Il locale è accogliente, con un’atmosfera calda e familiare che ti fa sentire subito a casa. Il personale è gentile e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso.

Le pizze sono semplicemente deliziose: l’impasto è leggero e ben lievitato, con il giusto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Gli ingredienti sono freschi e di ottima qualità, molti dei quali a chilometro zero, il che conferisce un sapore autentico e genuino ad ogni morso. Da provare assolutamente le specialità locali, come la pizza con salsiccia lucana e peperoni cruschi, che rappresenta un’esplosione di sapori tipici della zona.

Anche il menù ristorante è ricco di piatti tradizionali che rendono omaggio alla cucina lucana, con portate di pasta fatta in casa e secondi piatti di carne succulenti, accompagnati da ottimi contorni di stagione. La cura nella preparazione dei piatti si riflette nella loro bontà, in grado di conquistare anche i palati più esigenti.

Infine, i prezzi sono onesti e proporzionati alla qualità del cibo e del servizio, il che rende l’esperienza ancora più piacevole. Se vi trovate a Castelsaraceno, non potete non fare tappa in questa pizzeria ristorante: sarà un'esperienza culinaria che ricorderete con piacere.

Nicola P.

Ormai l’attrazione del ‘ponte tibetano più lungo del mondo’ ha reso celebre il borgo di Castelsaraceno (PZ) con notevole affluenza turistica. Per una sosta culinaria ci si può fermare in questa trattoria che offre un ottimo rapporto qualità/prezzo nel proprio menù. Si tratta di cucina del territorio di buona qualità in una location che è quella tipica di una trattoria di paese ma con certezza nei piatti serviti di trovare semplicità e territorio.