Osteria del Norcino - Montopoli, Provincia di Pisa

Luci Di Zion

Durante l'evento medievale del paese, abbiamo cenato all'osteria, accomodati all'esterno. Il personale è stato certamente simpatico, ma il conto finale ci ha lasciato un'amara sorpresa. Il rapporto tra quantità e prezzo è stato decisamente deludente: circa 70€ a testa per una cena che ha lasciato tutti insoddisfatti e quasi affamati.

L'antipasto consisteva in soli tre crostini di numero, tanto che, ancora affamati, abbiamo chiesto il bis a fine pasto. La pappa al pomodoro è stata servita in una ciotolina esigua, e il secondo piatto, tre fettine di maiale contate, accompagnate da fagioli, è stato davvero deludente. La torta alle noci e fichi, infine, aveva una consistenza incerta ed era priva di marmellata, risultando insapore. Il tutto accompagnato da circa 3 - 4l di vino della casa (eravamo piu di una decina al tavolo).

Nonostante comprenda l'importanza di un evento paesano e l'aumento del carico di lavoro che può comportare, essendo io stesso un commerciante, non riesco a giustificare una spesa di 70€ per un pasto così scarso. Se le portate fossero state all'altezza del prezzo, li avrei spesi volentieri, ma in questo caso la qualità e la quantità non hanno assolutamente soddisfatto le aspettative.

Evito di dare 1 stella giusto per la cortesia del personale. Mi auguro che questa recensione sia presa come critica costruttiva per eventi futuri.

Lu R

Esperienza fantastica con ottima accoglienza da parte dei proprietari.
Piccolo disguido gestito egregiamente. Ci ritornerò sicuramente e lo straconsiglio a chi ama mangiare carne di qualità. Carne saporita e cotta alla perfezione, vino della casa leggero e perfetto per accompagnare tutta la cena dall'antipasto di salumi alla carne. Tutto ottimo e perfetto. Proprietari accurati nella descrizione dei prodotti. Assolutamente da provare!

luca Sauro

Esperienza indimenticabile. La degustazione di crostini e salumi della zona erano eccellenti. Il proprietario molto attento e molto professionale nel descriverci accuratamente l'origine e le caratteristiche particolari di ogni salume che in questa zona sono divini. La fiorentina che è seguita non ha bisogno di presentazioni: gusto idilliaco, cottura e presentazione perfette. I vini buonissimi che ben si legano ai piatti.
A primavera 2022 aprirà anche un museo sotterraneo in cui si potranno vedere le tecniche che permettono di rendere così buone le loro specialità storiche come lo stradivario, un particolare prosciutto lasciato stagionare nella cenere (strano ma buonissimo) o un altro barricato nel vino.
Consigliatissimo

Daniela B

In questa osteria si mangia solo carne, ma ottima carne, tutta proveniente da allevamenti del territorio e lavorata dai proprietari. Tutti gli insaccati e i salumi stagionati sono di loro produzione.
Il menù è fisso, quindi anche il costo, c'è solo una variabile: il vino.
Su prenotazione la cucina si organizza per eventuali ospiti vegetariani ed anche vegani.
Consiglio di prenotare altrimenti si rischia di non trovare posto.

anna

Una cena passata benissimo in questa trattoria . Parto dal servizio molto gentile e impeccabile, tagliere di salumi e bruschette molto buono e abbondante. La carne ottima e cotta al punto giusto Che dire … mi piacerebbe tornare , chissà magari al prossimo viaggio.

Sara Guidi

Il miglior posto dove mangiare la vera ciccia, quella buona! La qualità del prodotto offerto si accompagna con la cortesia dei proprietari: ci si sente sempre a casa qui!
Ottimi vini e taglieri ricchi di ogni ben di Dio?

maria teresa brunelli

Quando andiamo all'Osteria del Norcino, si va a cena dal macellaio: salumi eccellenti, la soppressata è buonissima e la bistecca si scioglie in bocca...brillante la spiegazione dei piatti fatta da Marianelli che, con orgoglio, ci tiene a specificare che hanno ricevuto il premio slow food per la bio diversità

Fabrizio B

Carne che a dire favolosa può bastare !!!! La migliore della zona, tutta proveniente dalle zone limitrofe di animali allo stato brado.Proprietario e staff familiare tutti gentilissimi. Prezzi più che onesti. Se passate nei dintorni fermatevi.