Maya food and drink - Pozzuoli, Città Metropolitana di Napoli

Isabella Trincone

Passeggiando per la piazza ho notato questo ristorantino che mi ha fin da subito incuriosito.
Entrando l'atmosfera è calma, rilassante e piacevole. Quello di questi due fantastici ragazzi è un angolo di pace e raffinatezza, partendo dai piatti super curati e ben raccontati.
Abbiamo ordinato per iniziare la mozzarella in carrozza: super filante, con panatura croccante e sapore deciso.
Ci è stato portato del mix di pane caldo e, da amante del lievitato, non ho potuto che apprezzare e chiedere il bis.
A seguire le due tagliate, la cui cottura era rigorosamente media, erano scioglievoli e accompagnate da ottime patate (a scelta tra fritte e al forno).
La location è semplice ma unica per i suoi dettagli, partendo dai neon fino ad arrivare all'angolo bar dove gustare ottimi drink.
I due amici sono stati super accoglienti, socievoli e mai invasivi (dettaglio che personalmente apprezzo molto). Che dire, ciò che a Pozzuoli mancava: sobrietà e buona cucina.

lidia rosotta

Ristorante nuovo, elegante e pulito nel cuore di Pozzuoli. I due proprietari ci hanno accolto con molta cordialità. Menù ricercato e piatti diversi dal solito con materie prime di qualità. Ci siamo trovati qui per caso e ne siamo rimasti davvero entusiasti. Torneremo sicuramente per provare gli altri piatti del menù. L’uovo soffice ed il magnum di melanzana sono stati i nostri piatti preferiti.

Chiara Di Martino

Posto elegante e moderno, antipasti ottimi!
Il menù è molto particolare e lo chef è davvero bravo nell’assemblare i sapori con equilibrio perfetto.
I proprietari ci hanno fatto assaggiare un fuori menù speciale e una caprese e un tiramisù scomposto per finire la cena al meglio!
Consigliatissimo !

aniello

Una buona cucina con piatti anche dal gusto particolare, personale cortese e prezzi giusti

livio barbieri

A dir poco fantastico, un viaggio inesplorato tra gusto servizio cortesia e ambiente, una serata che doveva essere speciale è diventata spettacolare in un ambiente carino moderno e molto soft e romantico, le portate fantastiche, un esplosione di sapori che si sprigionano in bocca, i piatti raccontati dai camerieri, ti fanno sentire un vero intenditore, la chicca, è il dessert preparato al tavolo, non ha prezzo

Carol Sommese

Il locale è carino ma il menù pretenzioso. Leggi descrizioni di pietanze accattivanti ma in realtà arrivano piatti appena sufficienti. Ho cenato con amici e tutti eravamo d'accordo. Antipasto con Involtini di pesce spada secchi ed uovo soffice completamente privo di liquirizia. I bottoni di pasta fresca come primo erano asciutti. La cucina non è all'altezza delle aspettative del menù. Non consiglio.

Antonio Di Pinto

Ieri ho avuto il piacere di scoprire un nuovo ristorante a Pozzuoli, una piacevole sorpresa che mi ha lasciato estremamente soddisfatto. Abbiamo mangiato divinamente, affidandoci per le portate ai due giovanissimi proprietari, entrambi di nome Carmine, che ci hanno anche suggerito un vino delizioso, il Maria Costanza.

La materia prima utilizzata è sicuramente fresca e di alta qualità, ma ciò che spicca veramente sono le abilità indiscutibili dello chef. Le cotture CBT (cottura a bassa temperatura) sono state particolarmente apprezzate, gestite in maniera impeccabile e rappresentano sicuramente la parte del menù che ho preferito di più. Conclusione degna di nota con dolci e amari affumicati al tavolo.

Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, con prezzi addirittura al di sotto della media rispetto alla qualità offerta. In conclusione, consiglio spassionatamente questo ristorante a chiunque voglia godere di un’ottima proposta culinaria a Pozzuoli.

Ilaria Pennacchio

Eccellente su tutti i punti di vista!
Locale troppo carino, elegante ed accogliente. I proprietari che gestiscono il servizio sono simpatici professionali e attenti a tutti i particolari. Piatti tradizionali ma innovativi nello stesso tempo, curati al dettaglio e di ottima qualità. Sicuramente tornerò presto, consiglio vivamente!