La Voliera Di Serragiumenta - Altomonte, CS

Giada T.

Voliera molto caratteristica ! Accogliente con lo spazio verde soleggiato ! Siamo stati nella struttura per passare una domenica! Una bella piacevole sorpresa questo posto!
Piatti con sapori decisi
Abbiamo visitato anche lo storico palazzotto adiacente!
Qualità prezzo ottima 👍🏻

Gaspare G. F.

Ristorante dall'atmosfera intima e conviviale, situato all'interno del giardino del Castello di Serragiumenta, La Voliera è il posto giusto per gustare piatti tipici del territorio, rivisitati con intelligenza e senso critico. Abbiamo mangiato veramente bene. Prodotti tutti di qualità e a km zero. Antipasto composto da salumi e formaggi calabresi. Come primo abbiamo preso le caserecce con zucca, funghi e salsiccia. Tutti Prodotti stagionali veramente buoni. Secondo ottimo veramente. Abbiamo gustato la carne di podolica cotta a bassa temperatura. Veramente morbida e saporita. Il tutto accompagnato dal loro buonissimo olio e dal loro ottimo vino rosato. Veramente consigliato.

Françis B.

Ho avuto il piacere di soggiornare al castello di Serragiumenta più giorni, spesso ho mangiato alla Voliera e non sono mai rimasto deluso. Location immersa nella natura, bello sia dentro il ristorante con un' atmosfera calma e tranquilla, sia fuori con una vista spettacolare sulle coltivazioni del castello.
Servizio cordiale ed efficiente, preparati e disponibili anche a fare variazioni sul menù.
La cucina è il pezzo forte, con prodotti tipici della Calabria e a km0, praticamente è un agriturismo, anche i vini della casa sono da provare assolutamente, personalmente mi è piaciuto molto il Magliocco.
Mi piacerebbe tornarci ma vivo molto distante, magari in futuro... comunque merita davvero, se avete la possibilità consiglio di fare un salto

Squillace N.

Bellissima esperienza! Ristorante posizionato ai piedi del Castello di serragiumenenta.. location bellissima immersa nel verde! Abbiamo provato un po di tutto, dagli antipasti.. ai primi.. ai secondi! Una nota particolare per la carbonara con il bacon e la coppa di maialino.. una bontà! Ottimi anche i vini!

Tereza B.

Abbiamo cenato con un gruppo di amici intorno a metà agosto; la location è davvero molto bella. Il cibo buono, nella media. Peccato che nel prenotare non ci è stato segnalato che ci sarebbe stato un evento privato quindi siamo stati costretti a cenare con il dj che metteva musica a tutto volume impedendoci anche la minima conversazione; ci siamo dovuti spostare dentro per completare la cena perché fuori era impossibile. Se ce lo avessero riferito prima, magari avremmo cambiato giorno.

giuseppe S.

Peccato per il ristorante la voliera di serragiumenta
Peccato che l’aria condizionata non sia sufficientemente potente per una torrida giornata estiva.
Peccato per le mosche che giravano indisturbate come non capita più neanche in una trattoria di basso ordine e la non attenta pulizia nonostante una evidente cura degli arredi e delle decorazioni floreali (polvere anche sull’affettatrice a volano messa in bella mostra)
Peccato che il vino dell’azienda stessa sia stato presentato e sminuito dalla poco professionale cameriera che, non sapendo descrivere il vino, ci ha approssimato con un “è buono, è buono”
Peccato che non segua l’attenzione posta nel Castello e nel suo contorno.
Peccato per i piatti proposti, materie prime non esaltate e non calibrate
• coste con uovo, tartufo estivo e provola di cui la provola era l’unico protagonista,
• spaghetto alla calabrese asciutto e senza Calabria se non nel pomodoro, assente nduja e pomodoro secco ~ capisco poca nduja per evitare eccesso di piccante e accontentare tutti i palati ma neanche la nota suina si sentiva ~
Sempre la cameriera non è stata in grado di consigliarci un percorso o qualche scelta ulteriore o migliore

Peccato e dico peccato perché, come molte cose della mia terra, ci perdiamo in un bicchiere di acqua.
Spero che si capisca che scrivo per sprono a migliorare le lacune che ho purtroppo percepito

saverio G.

Cucina raffinata
Una bella esperienza

Luigi A.

Mi piace moltissimo