La Mosca Bianca - Uva e vini Biologici - Nizza Monferrato, Provincia di Asti

claudio piras

Quando trovo storie come quella di Corrado e Barbara, mi appassiono e mi piace raccontarle a tutti.
La MOSCA BIANCA BIO è una realtà rara ed unica, nata da un sogno e dall’amore e dalla passione per il territorio di Nizza Monferrato.
La Mosca Bianca sta ad indicare una cosa unica e, fin da subito, per ragioni di vita e rispetto del territorio, sposa la filosofia del biologico nel senso più vero ed autentico, talvolta quasi severo.
Nella coltivazione della vite e nella produzione dei vini hanno fatto un passo indietro fino agli anni in cui i loro nonni di Corrado e Barbara lavoravano in vigna ed in cantina senza l’aiuto di prodotti chimici e di sintesi, e nei modi più semplici e naturali possibili.
La produzione non si limita a varie tipologie di vini, che tra l’altro hanno nomi particolarmente originali e divertenti, ma anche grappe, vino l’assito, bianco ancestrale, coltivazione del fatto, dei cereali, sempre biologici, per arrivare alla produzione di paste e farine naturali

Laura Norese

Barbara e Corrado sono veramente due persone speciali. Ho assaggiato i loro vini, la pasta di grano e di farro e panificato con la farina di farro e devo dire che tutti i prodotti sono di ottima qualità e ottenuti con grande rispetto per la natura e per l'ambiente. La cantina si trova alla cima di una pittoresca collina nelle alture di Nizza Monferrato, e merita una vista anche per ammirare il panorama e fotografare i vigneti e la graziosissima chiesetta.

Rosi Fierro

L'azienda Agricola è gestita con professionalità, rispetto per la natura, passione e amore per la terra e i suoi prodotti. I proprietari propongono una vasta gamma di pasta rigorosamente bio, vini di alta qualità e farine di una volta. Ogni volta che voglio preparare un pranzo davvero speciale e che faccia la differenza in fatto di qualità, porto in tavola la Mosca Bianca

Paola Borio

Prodotti buoni e sani dai quali traspare l amore per la terra e il rispetto per la natura.
Con ogni bottiglia e pacco di pasta arriva in tavola tutto l impegno di Corrado e Barbara e oggi con la possibilità di acquistare on line é ancora più facile e veloce gustare un buon vino rosso o servire un bianco fresco. consiglio di guardare il loro sito e lasciarsi tentare, con la certezza di grande soddisfazione in ogni prodotto.

Sergio Lorenzatti

Great?

Marina Aquilini

Yuki (yuki_oni_)

VINCENZA CASTELLANA