La Bussola Ristorantino di mare da Germano - Senigallia, Provincia di Ancona

Giacomo Datteri

Ha cenato presso la bussola con la mia ragazza, decidiamo di andare a seguito delle ottime recensioni.

Il locale è molto carino, lo staff gentile disponibile.

Abbiamo preso tre piatti in totale di cui un primo ai frutti di mare e il polpo alla piastra, entrambi i buoni.

La grigliata era accettabile ma nulla di speciale, scelta migliore che sarebbe stata la frittura.

Spesa totale 77 € (incluso di coperto e due calici di bianco)

master_kikko Francesco MASTROIANNI

Location ubicata sul lungomare di Senigallia (verso i bagni 99). Lo stile è improntato alla "vestivamo alla marinara" davvero azzeccato per il luogo (tante foto e materiale alle pareti che richiamano tanto il mare). Il proprietario Germano, simpaticissimo e super esperto, ti accoglie con il sorriso ed è pronto a sciolinare tutte le pietanze servite consigliandoti accuratamente sul vino da abbinare. Ho avuto il piacere di assaggiare un primo spettacolare (foto per credere) un'ottima frittura e un dolce (non poteva mancare altrettanto sublime). Lo stra consiglio a tutti coloro sono in vacanza nella splendida Senigallia oltretutto perché i prezzi sono i più bassi della riviera e le porzioni abbondanti. Ci vediamo alla prossima. A dimenticavo una menzione va fatta a tutti i ragazzi (giovanissimi) che lavorano con Germano!!

Mattia Vitale

Ci siamo capitati per caso e siamo rimasti piacevolmente colpiti.
Ci hanno accolto col sorriso e con estrema simpatia (cosa avvenuta anche durante il servizio).
Il cibo eccezionale e le porzioni veramente abbondanti.
È capitato anche di vedere lo chef passare fra i tavoli e parlare dei suoi piatti, si vede anche che è una persona che ci tiene alla qualità e all'igiene del prodotto offerto, descriverlo come una persona "professionale" sarebbe riduttivo (si è dimostrato essere molto più che professionale).
Il prezzo per una cena di pesce per 2 persone è stato di circa 40€ cada uno.
Se dovessi ripassare da queste parti sicuramente tornerò.
Dal servizio al cibo semplicemente INCREDIBILI.

Rosangela Maiorano

Siamo stati da Germano 2 volte in 20 giorni, sperimentando un pranzo in una domenica super affollata e una cena in un sabato sera più tranquillo ed entrambe le volte la cortesia, l'attenzione ai dettagli e la qualità del cibo non sono mai mancati. Il menù non è sempre lo stesso ma fortunatamente varia, c'è un' ottima scelta di piatti di pesce e anche chi mangia solo carne non è penalizzato. I piatti sono abbondanti, la qualità buona e tutto lo staff è gentilissimo e attento, Germano su tutti! Noi di sicuro ci torneremo la prossima volta che capiteremo a Senigallia.

Fabio Rimoldi

Siamo capitati qui per caso.... fortunatamente....la prima volta abbiamo fatto menù alla carta e vini a nostra scelta.... Le porzioni sono state abbondanti e di qualità, telefonando qualche giorno prima,si possono riservate tavoli adiacenti alla spiaggia e volendo, vicino ai giochi per bambini (sulla spiaggia e recintati).... Oggi,ci siamo ritornati, perché la volta scorsa avevamo visto piatti di cruditè esagerati... abbiamo telefonato qualche ora prima e... Pur non avendo posto nella sala da pranzo convenzionale,il buon Germano (capitano della "squadra") è riuscito a farci stare,in più era il compleanno del Mio bimbo,ed è riuscito a fare una torta anche per festeggiare.... inoltre, appena arrivati,ha mandato avanti subito gli ordini dei "piccoli" facendoli cenare dopo soli 9 minuti...Noi ci siamo affidati completamente al suo SAPERE,alla sua travolgente ed innata voglia di soddisfare l'ospite e i gusti di tutti.....tutto a base di pesce,in abbinamento con vini davvero entusiasmanti, sempre con un'attenzione per tutti i tavoli (nonostante fosse pieno) il tutto servito nei giusti tempi e nei modi adeguati..... l'unica pecca è che purtroppo è un po' lontano da casa.... sarà sempre tappa fissa se dovessimo tornare. Grazie per queste bellissime, gustosissime cene.

Alessandro Morelli Apicoltura Il tronco di Jesse

Siamo stati ieri a pranzo. Dopo tante chiacchiere mi convince a cambiare il primo con il loro della casa. Arriva il primo.... sbagliato. Cmq dopo una breve attesa arriva lo spaghetto richiesto abbondante ( tipo 80 gr) di pasta con poco condimento ( 20€). L'antipasto (polipo) alla modica cifra di 15€ era un pezzetto di 7 cm su un po' di purè. Tutto buono ma va bene per gli assaggi....
Non era finita....la frittura .....discreta aveva la rete da pesca dentro!!
Tante chiacchiere e poca sostanza.

Riccardo Campora

Piacevole cenetta vicino al mare. Abbiamo mangiato e bevuto benissimo ci siamo fidati delle eccellenze che ci hanno proposto e siamo andati benissimo. Gli antipasti erano ben preparati, i primi erano abbondanti con accostamenti culinari ben bilanciati per valorizzare il piato. I secondi sono stati valorizzati da particolari salse per enfatizzare il sapore. Il vino è stato una sorpresa di sapori, infatti la seconda bottiglia è stata d'obbligo. Da menzionare la focaccia arrivata all'inizio, perché molto ben preparata e morbida al punto giusto

antonio lionetti

Tanta roba… ottima accoglienza, ottimo cibo, ottimo vino. Go back there soon!!!