Herbe

Non so da dove partire perché per me è in tutto e per tutto uno dei migliori ristoranti qua a Reggio. Location super intima e calda, ampia scelta nel menu, vini particolari buonissimi, e servizio impeccabile. Assolutamente consigliata la cacio e pepe, buonissima! Sono vegana e di ristoranti vegani ne ho provati tanti ma questo è il migliore in assoluto. Prezzi giusti per ciò che offrono. Non vedo l’ora di tornarci!

Questo ristorante è un gioiello. Sono vegana ed ho mangiato divinamente. I gnocchetti di batata, la cacio e pepe, il jack fruit con polenta fritta, semifreddo paradisiaco alle arachidi e caramello salato. Il locale è piccolo ma molto curato e pulito. Le cameriere gentili, disponibili e veloci. Cosa dire di più? Spero di tornarci presto!

La capacità di trasformare la cucina tradizionale, italiana e non, in ottima cucina vegana non è certo semplice. Qui le ricette ti sorprendono per la loro bontà, soprattutto i cappelletti che se superano anche quelli della cucina reggiana doc. Ottima cantina di vini e birre a chilometro zero, biodinamici e senza additivi. Buona anche la pasticceria, che potrebbe essere ulteriormente migliorata, in grado di sorprendere positivamente anche un onnivoro. Complimenti e continuate così.

Un angolo bellissimo di Reggio, il locale è curato e super pulito. Eravamo in 4 e siamo rimaste tutte entusiaste della qualità e della cura con cui i piatti sono preparati. Unica nota negativa..non abbiamo assaggiato il dolce..eravamo troppo piene. Ma torneremo. Ottima scelta si vini.

Sono onnivoro, ma consapevole che i piatti vegani, se fatti con cura e estro, possono essere estremamente gustosi e soddisfacenti. Per questo motivo ho scelto di provare per la prima volta questa esperienza presso Herbe, e non potevo fare scelta migliore! Buonissime tutte le pietanze e molto particolari i cocktail che propongono. I piatti sono studiati e sofisticati, capaci di far provare un'esperienza e una cultura diversa da quella "classica", esaltando tutto ciò che c'è di buono in questa scelta. Complimenti ancora, tornerò sicuramente!

Anniversario da ricordare. Siamo venuti a cena per festeggiare il nostro anniversario e ci siamo trovati molto bene. Il ristorante non è grandissimo, però è molto intimo e ben curato. Il servizio è abbastanza veloce ma soprattutto molto gentili e disponibili nello spiegare i piatti. Antipasti molto buoni, abbiamo preso i falafel in salsa tzaziki ed un carciofo fritto su pan brioche e burro vegetale. Come primi abbiamo preso i cappelletti con la panna (vegetale) veramente eccezionali. Infine per chiudere in bellezza un semifreddo al cioccolato ricoperto con caramello salato ed un mascarpone accompagnato dai loro biscotti, tutto molto buono.

L’unica cosa di cui mi pento è non esserci stata prima. Locale molto carino in pieno centro a Reggio Emilia. Le materie prime sono ottime, il personale è cortese e attento. Presenti nel menu piatti senza glutine ottimi (ero in compagnia di un celiaco). Il dolce per me è stato il pezzo forte (infatti è l’unico piatto che non ho fotografato perché l’ho divorato). Era un semifreddo al cioccolato ricoperto di caramello salato. Tutto perfetto, conto adeguato alla qualità dei piatti. Ritornerò al 100%

Una delle esperienze culinarie migliori che abbia mai vissuto. Abbinamenti creativi e sempre eleganti, tutto il tavolo (1 vegana e 4 onnivori) è rimasto piacevolmente soddisfatto da ogni piatto, davvero niente ci ha delusi. Da non perdere assolutamente: fuá grà, cappelletti (sono con la panna e ci sarebbe piaciuto avere l’opzione con il brodo e il babà (ECCEZIONALE!). Prezzi nella norma direi, tranne i vini che partono dai 30€. Torneremo sicuramente e spero presto ❤️