Evò Fish Bistrot & Wine Bar - Vasto, Provincia di Chieti

Introduzione a Evò Fish Bistrot & Wine Bar

Situato nell'attraente località di Largo Pianetto, 2, a Vasto, Evò Fish Bistrot & Wine Bar è un luogo che combina l'eleganza con la comodità, offrendo un'esperienza gastronomica unica. Questo bistrò, speciale per i suoi piatti di pesce e una selezione impeccabile di vini, è un vero e proprio raffinato santuario per chi cerca qualcosa di speciale.

Caratteristiche e Ambiente

Evò si distingue non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche per l'atmosfera accogliente e raffinata che lo rende adatto a varie occasioni. Con tavoli all'aperto disponibili per godersi il sole o la vista, e un'area interna calda e invitante, è possibile godersi una cena o un'esperienza di aperitivo in qualsiasi momento della giornata. Il ristorante è particolarmente conosciuto per la sua disponibilità alle persone con disabilità, con un bagno accessibile in sedia a rotelle e agli angoli del locale sono posti adatti a chi utilizza una sedia a rotelle, garantendo un'esperienza inclusiva per tutti.

Opiniate e Specialità

Le opinioni degli clienti sono un testamento della qualità di Evò Fish Bistrot & Wine Bar. Con 194 recensioni su Google My Business e una media di 4.6/5, lo spettatore può avere un'idea chiara della soddisfazione generale. Le specialità includono un'ampia gamma di piatti di pesce, ma non si limita a questo: offre anche un enoteca ben curata e un'ampia scelta di assaggi, birra, vino e cioccolato. Per chi cerca qualcosa di un po' diverso, l'menu include buffet di insalate, cibo sano, drinks per l'happy hour e persino pasti fino a tarda sera, rendendolo un luogo perfetto per tutte le occasioni, dalle DATE romantiche alle serate con amici.

Informazioni Pratiche e Accoglienti

Per chiunque stia pianificando una visita, è importante sapere che Evò accetta prenotazioni, carte di credito e pagamenti NFC, rendendo l'esperienza di mangiare facile e senza stress. Il ristorante è adatto alle famiglie e ai bambini, con menu e servizi specifici come seggioloni e piccoli menù. Anche per chi cerca una giornata rilassata, Evò offre un'atmosfera casual ma elegante, perfetta per un pranzo tranquillo o una cena romantica.

Ricommendazione Finale

Se siete in cerca di un luogo dove godersi una cena raffinata o un aperitivo in uno stile accogliente e confortevole, Evò Fish Bistrot & Wine Bar dovrebbe essere inevitabilmente il vostro punto di riferimento. Non esitare a contattare via web attraverso il loro sito evobistrot.com per fare prenotazioni o per scoprire ulteriori dettagli. La combinazione di un'ampia selezione culinaria, un'atmosfera accogliente e un servizio eccellente ne rende una visita realmente indimenticabile. Visitate Evò e scoprite per voi stessi perché questa è la scelta perfetta per una serata speciale.

👍 Recensioni di Evò Fish Bistrot & Wine Bar

Alfredo M.

4/5

Elegante e raffinato bistrot di pesce, materie prime di qualità e servizio cortese. Nel cuore del centro storico di Vasto c'è un ristorante da scoprire.

Simonetta M.

4/5

Location accogliente e con bella atmosfera.
Il menu degustazione è stato un piacevole percorso sensoriale per il palato, la delicatezza dei sapori e il perfetto accostamento dei gusti ci hanno accompagnato per tutte e 5 le portate. Se posso permettermi, forse un pelino over-price.
Buono anche il servizio, forse un miglior suggerimento sul vino da abbinare a queste portate, considerato che è stato da noi richiesto, sarebbe stato gradito.
La scelta è ricaduta su un Anafris Fiano Bio, decisamente un ottimo vino, ma dal gusto troppo deciso per essere accostato a portate così delicate. Sicuramente un vino che può accompagnare primi piatti.
In definitiva sicuramente è un posto che consigliamo e dove torneremo.

Julio M.

5/5

Locale nel centro storico di Vasto, dalle Poste prendete via Tripoli e poi girate a sinistra in via Sportello seguitela e vi ritroverete davanti al locale in una raccolta piazzetta. Cucina di pesce di ELEVATA QUALITÀ. Possibilità di gustate antipasti freddi e caldi, crudi di mare, primi e secondi strepitosi. Ottima carta dei vini. Personale gentile e disponibile. Parcheggio a pagamento nelle vicinanze.

Lucia S.

5/5

Questo ristorante di pesce é sicuramente il migliore di Vasto! Superbo è il piatto con la
polpa di riccio.. e anche il
Cappellaccio cacio e pepe sa il fatto suo.. Chef superlativo, che ha saputo accontentarmi anche nelle richieste fuori menù… I dolci poi… una meraviglia… La panna cotta ai frutti di bosco con il crumble di lamponi disidratati e biscotto: FAVOLOSO!!! Infine il prezzo non è sicuramente esagerato per come si sta e per come si mangia. Anche la cantina è all'altezza. Ah dimenticavo, 10 pure per il servizio… Personale e titolare TOP!!!

Cristina S.

4/5

Posto delizioso, sia per quanto riguarda la location e mise en place che per il menù. Abbiamo mangiato crudi e dolci, tutto veramente veramente ottimo.
L'unico motivo per cui non do 5 stelle è per spronare a migliorare qualche piccolo aspetto (mi permetto ad esempio di menzionare l'attenzione al vino e al modo di servirlo) che potrebbe davvero rendere questo posto speciale a Vasto.
Il prezzo potrebbe risultare sopra la media.

Rocco C.

3/5

Il locale si trova in una piazzetta tra alcuni vicoletti un po sperduti... ci sono vari posti all'esterno coperti da ampi ombrelloni... la mise en place comprende: forchetta e coltello in un porta posate in ceramica, tovagliolo di carta, bicchiere e calice, vaso con fiore finto, abat-jour, numero del tavolo... il servizio è stato veloce e impeccabile... i piatti sono ricercati e interessanti, con abbinamenti gradevoli... piacevole l'impiattamento, le porzioni però sono povere... purtroppo ci hanno addebitato due bottiglie di acqua quando ne abbiamo presa solo una, ma ce ne siamo accorti tardi... la qualità c'è, ma ha un prezzo troppo caro!

Ilaiza T.

5/5

Ho cenato la prima volta in questo ristorante due anni fa e da allora è diventato il mio posto del cuore. La location all'interno e' elegante, raffinata e ricercata negli arredi e nelle suppellettili. Nelle serate estive è possibile cenare all' esterno, in una suggestiva piazzetta del centro storico cittadino , abbellita ancor di più dalla titolare con arredi moderni e di gusto.Il ristorante Evo è una location irrinunciabile per gli amanti del pesce, soprattutto se crudo (i crudi sono talmente freschi che si sciolgono in bocca). I piatti sono preparati con ingredienti freschissimi dalle mani d'oro (frutto di preparazione, esperienza, studio e lavoro) dello chef Domenico Ginevrino, i sapori sono equilibratissimi e la presentazione e' frutto di studio, buon gusto e maestria...a quando la prima stella?! Il servizio è impeccabile e il personale e' accogliente, professionale, attento alle esigenze del cliente e sempre sorridente. La titolare , Annalisa, ti conduce dal primo all' ultimo minuto in un meraviglioso viaggio fatto di sapori, odori e colori. Ti prende per mano e da perfetta padrona di casa, ti guida con cordialita' , professionalita' , simpatia ed eleganza tra le mura di questo raro gioiello che e' Evo..la sua prima e preziosa. Un luogo ideale per chi e' alla ricerca di sapori autentici e raffinati. Bravi ragazzi!

marino R.

5/5

Il ristorante Evo a Vasto è una gemma per gli amanti del pesce. Le pietanze sono preparate con ingredienti freschissimi e presentate con maestria. Ogni boccone riflette la qualità del mare Adriatico. Il servizio è impeccabile, con personale attento e cordiale. L'ambiente elegante ed accogliente rende l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Consiglio vivamente il crudo di mare e i primi piatti (servono solo pesce). Un luogo ideale per chi cerca sapori autentici e raffinatezza.
Già prenotato per la settimana prossima!