Crudo Ferrara - Ferrara, Provincia di Ferrara

Marco Pallotta

Siamo venuti sabato sera. È stata la prima volta per noi. Per fortuna abbiamo prenotato altrimenti non avremmo trovato posto. Devo essere sincero, lo reputo il sushi migliore si Ferrara: qualitá del pesce sopra la media; servizio gentile e cordiale; ottimi drink; piatti fusion sbalorditivi. L'unica nota negativa è il poco parcheggio. Consigliatissimo

Riccardo Ragozzo

Locale stupendo curato in ogni minimo dettaglio. Personale esperto e sorridente, sushi per me SUPERLATIVO il migliore che abbia mai mangiato, ormai se voglio il sushi vado solo qui. Qualità della materia prima ottima. Davvero se volete mangiare bene fidatevi di me venite qui non c’è di meglio!

Lucrezia Cappelli

Vengo da Crudo da quando ha aperto e nei primi tempi lo mettevo in prima posizione tra i miei sushi preferiti. Ad oggi ha avuto un declino considerevole, piatti che non corrispondono alla descrizione del menù, salmone pallido e di una consistenza tale che ti fa palesemente capire come quel pezzo di salmone sia stato in frizzer tanto tempo, i fritti trasudano olio quando li mastichi, gli udon non erano per niente conditi ma messi lì con 3 verdure contate, e come per mettere la ciliegina sulla torta un conto di 60€ per del cibo che non si puo’ considerare come tale. É scaduto molto come locale e presumo una futura chiusura nel caso non migliorasse in tempi brevi.

Matteo Fontolan

È il secondo sushi di Ferrara che provo, ma ha corrisposto le aspettative che avevo e le ha anche superate in alcuni aspetti.
L'ambiente è molto pulito, gradevole e caldo.
Il personale è davvero gentile, efficiente e disponibile per ogni cosa.
Carino il modo di ordinare dallo smartphone.
Gli ingredienti sono davvero di ottima qualità. Il menù spazia molto in quanto tipologie di piatti: ci sono piatti cinesi, giapponesi, ma anche altri fusion o più particolari. La scelta non manca, ma non aspettatevi il solito sushi italiano più o meno medio. Il menù appunti è ricco di tante particolarità, come ad esempio i bao, ma, per quanto riguarda la cucina giapponese almeno, il sushi ha qualcosa di diverso da quello a cui sono sempre stato abituato a mangiare nei vari ristoranti: è come se la preparazione non fosse fatta da un cuoco ad hoc, non saprei come dire, come quando si fa la pizza in casa ma è diversa da quella che si compra in pizzeria nonostante sia buonissima, qualcosa del genere.
Comunque sia è tutto davvero buono, il menù open è abbastanza ricco e i piatti che non sono inclusi si possono aggiungere con 1 o 2 euro massimo.
Ho cenato qui la domenica sera, per cui il prezzo era di 23.50 per il menù open, 2.50 di coperto e 2.50 di acqua.
Consigliatissimo per provare qualcosa di diverso e mangiare molto bene!

Rita Serreli

Esperienza assolutamente positiva, a parte l'ottimo sushi e l'ambiente pulito e ben refrigerato, ciò che mi ha fatto molto piacere è che gli avanzi sono stati posti in un contenitore d'asporto con l'aggiunta delle salse, zenzero e wasabi, senza alcun costo aggiuntivo! Così ho potuto mangiare il mio sushi anche a cena a casa mia. N.B. in altri ristoranti, gli avanzi te li aggiungono sul conto!!
Certamente quando tornerò a Ferrara andrò in questo bel ristorante CRUDO!!
Lo consiglio vivamente!

Beatrice

Siamo andati una sera in cui c'era la possibilità di scegliere la formula ayce, il locale era pieno di gente e per questo il servizio è stato molto molto lento, alcune portate addirittura non ci sono mai state recapitate. Anche la qualità de cibo non è fra le migliori, soprattutto per quanto riguarda sushi e pesce in generale, molto buone invece le paste e i ravioli.
Non penso torneremo

Arianna Soriani “Arysory”

Cibo non male ma purtroppo non arriva al tavolo, su 20 piatti ordinati nell’arco di 1 ora e mezza ne sono arrivati 7 (contati), arrivati in cassa neanche la decenza di farci lo sconto dopo aver speso 60€ per mangiare letteralmente 2 ravioli a testa. Strano però come questo trattamento sia stato riservato solo a noi ed altri tavoli sotto la 30ina.

Marco Bonora

Vado per punti:
- Locale molto bello ma climatizzato con temperatura allucinatamente troppo bassa, persino io che vivo di climatizzatore sempre acceso a 20 gradi avevo freddo.
- La salsa di soia era talmente annacquata e diluita da sembrare acqua con qualche goccia di sale dentro e con retrogusto di soia (mai sentita davvero una così pessima... 🙁 )
- Tempi di attesa oltre il biblico, siamo entrati alle 12:45 e siamo usciti alle 14:30 senza nemmeno aver ricevuto tutto (ed eravamo in 2)
- Caffè doppio arrivato in tazza grande...lo guardo e aspetto che la ragazza con me finisse il suo caffè macchiato, le prendo la tazzina e ci verso dentro il mio "doppio". Riempio metà tazzina...

Il locale ha del potenziale, ma dovete sistemare alcune cose perché così non va.