Cáscara Urban Restaurant - Livorno, Provincia di Livorno

Vincenzo Rocco

Atmosfera invernale nella media. Cibo di buona qualità ma porzioni piccole e prezzi alti. Eccessivo, più tendente al gourmet.
Consigliato per una cena più ricercata ma sicuramente dove non si mangia abbastanza...

Rachele Spagnolo

Esperienza culinaria soddisfacente, ma attenzione al costo degli amari!

Recensire questo ristorante è un piacere, considerando la mia precedente visita positiva due anni fa. Dopo la ristrutturazione, ho deciso di tornarci con un gruppo di 8 persone. Abbiamo ordinato antipasti/primi e altri primi/secondi e 4 bottiglie di vino a 20€ l'una. Le porzioni erano abbondanti e la qualità dei piatti ottima. Anche il dolce ha confermato la qualità del locale.

Tuttavia, durante l'ordine di caffè e amari, ho notato il prezzo elevato di 6€ per amaro, che mi ha sorpreso negativamente. Nonostante questo inconveniente, la cena è stata nel complesso piacevole grazie ai piatti gustosi e alle porzioni abbondanti. Se dovessi tornare, considererei di fermarmi solo al dolce, tenendo conto del costo finale.

stefania galli

Piatti della tradizione con il giusto equilibrio di innovazione. Devo tornare presto ad assaggiare le proposte che stasera non ho preso. Segnalo il 5e5 con baccalà e la minestra di pesce. Complimenti per tutto

Riccardo Malesci

Il locale è molto semplice ma ben tenuto, il cibo invece è davvero ottimo; il ristorante offre anche un pane a km0 molto buono.
Altra cosa molto positiva, la cucina è in grado di preparare piatti vegetariani e gluten free.
Il personale è gentile e preparato ed i prezzi giusti per la qualità offerta.
Bravi.

Lavinia Galzignato

Location molto carina, ci siamo accomodati all'interno, ma da ciò che ho intravisto il giardino esterno deve essere davvero bello; le materie prime sono ottime, abbiamo preso del polpo, del tonno e dei calamari, era tutto freschissimo e cucinato veramente molto bene, con abbinamenti di salse fatte in casa molto buone anch'esse. Ottimo anche il baccalà mantecato con la torta di ceci. Il personale è stato veramente molto gentile e simpatico. Metto 1 punto in meno per gusto personale riguardo la disposizione dei tavoli da due posti all'interno, è giusto ottimizzare gli spazi, però mettendo due persone di fronte con un tavolo abbastanza grande e con la musica, chiacchiericcio vario e vicinanza di altri tavoli, si rende un po' complicata la conversazione tra i commensali. Ci tornerò sicuramente magari provando il giardino e altri tavoli.

Renato Nesi

Entrare in un ristorante, incontrare un sorriso e sedersi per una cena è di per sé una bella cosa. Ma ci sono alcuni locali dove l'esperienza vissuta ti migliora la serata, ti aiuta a sognare più forte. Il Cascara, almeno per me, è stato questo. Servizio attento e cordiale, atmosfera giusta, buona materia prima e ottima cucina. Molto interessante anche la carta dei vini. Sicuramente uno dei migliori indirizzi a Livorno.

Andrea Cerofolini

Cáscara è un piccolo ristorante di pesce dove è necessario prenotare per potervi mangiare, date le sue dimensioni ridotte.
Caratteristico il giardino situato nella parte posteriore del locale, accogliente e fresco.
All'ingresso si può trovare subito sulla sinistra un bancone in pieno stile gastronomia con tante pietanze presenti anche sul menù così da poter anche prenderle da asporto.
Menu semplice e descritti bene i piatti.
La signora che prende le ordinazioni (credo sia la titolare) sa veramente fare il suo lavoro, aiutando nella scelta dei piatti e nell'abbinamento del vino.
Come antipasto abbiamo assaggiato la tartare di tonno, speciale, tonno fresco, tenero e saporito, accompagnato da una maionese fatta in casa molto particolare e buona. Un'alteo antipasto è stato un cacciucchino, saporito e ben bilanciato, buono.
Come secondo abbiamo provato il tataki di tonno con letto di salsa ai peperoni accompagnato da un fiore di zucca ripieno di ricotta e acciuge. Il tonno come il precedente, libidinoso, il fiore altrettanto buono e gradevole, da rivedere la scelta della salsa ai peperoni che a mio gusto non si sposa tanto col piatto.
Crema di mascarpone per dessert che vi consiglio vivamente di provare, leggera leggera, quasi non sembra mascarpone...
Ampia scelta di ammazzacaffe, rum, grappe e quant'altro.
Nel complesso ottima esperienza, prezzi nella media dalle 38 alle 45 euro a testa se scegliete di accompagnare con vino oppure no.
Ci tornerò se avrò occasione

Elisabetta Caracciolo

Squisito ristorantino un po' defilato rispetto al centro. Molto frequentato e con un menù gustoso ricco di proposte originali e sfiziose. Se cercate un posto fresco in questa estate torrida però non andate qui: all'interno fa caldissimo e una ventola sul soffitto non riesce a fare molto e fuori, nell'area esterna, si boccheggia. Ma la buona cucina e il vino scelto da un'ottima carta ben assortita fanno dimenticare la 'sofferenza'. Buono il servizio e interessanti prodotti da acquistare, tutti di ottima qualità. Arredamento molto bello e accessori scelti con cura.