Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia

Indirizzo: Via del Guazzatoio, 5/B, 42121 Reggio Emilia RE.
Telefono: 13134779.
Sito web: canalemaestro.com.
Specialità: Ristorante, Enoteca.
Altri dati di interesse: Tavoli all'aperto, Consumazione sul posto, Consegna a domicilio, Asporto, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Alcolici, Birra, Caffè, Cibo sano, Cocktail, Pasti fino a tarda sera, Superalcolici, Vino, Cena, Servizio al banco, Dessert, Posti a sedere, Bar, Toilette, Wi-Fi, Wi-Fi, Accogliente, Romantico, Gruppi, Accetta prenotazioni, Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile tramite NFC, Carte di credito, Seggioloni per bambini, Cani ammessi.
Opinioni: Questa azienda ha 245 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.4/5.

Posizione di Canale Maestro

Il Canale Maestro si trova in una posizione privilegiata, all'Indirizzo: Via del Guazzatoio, 5/B, 42121 Reggio Emilia RE Con una semplice chiamata al Telefono: 13134779 potrai prenotare il tuo tavolo o richiedere informazioni sulla loro cucina. Il ristorante vanta un sito web ufficiale, Sito web: canalemaestro.com, dove è possibile consultare il menu e gli orari di apertura.

Il Canale Maestro è un'eccellenza nel campo della ristorazione e dell'enoteca, con un'ampia scelta di vini e piatti gourmet. Le loro specialità includono deliziose pietanze e una vasta selezione di vini, rendendolo il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del buon vino.

Uno dei punti di forza del Canale Maestro è la sua capacità di adattarsi alle esigenze di tutti i clienti. Offrono tavoli all'aperto, consumazione sul posto, consegna a domicilio, asporto, e sono attrezzati per accogliere persone su sedia a rotelle, con bagni accessibili, ingresso e parcheggio accessibili. Dispongono inoltre di tavoli accessibili, alcolici, birra, caffè, cibo sano, cocktail, pasti fino a tarda sera, superalcolici, vino, cena, servizio al banco, dessert, posti a sedere, bar, toilette, wi-fi e sono accoglienti, romantici e adatti ai gruppi. Accettano prenotazioni, carte di credito e di debito, pagamenti mobile tramite NFC, offrono seggioloni per bambini e sono pet-friendly.

L'azienda ha ricevuto un totale di 245 recensioni su Google My Business, con una media delle opinioni di 4.4/5. Questo dato è un chiaro indicatore della qualità del servizio e del cibo offerto dal Canale Maestro.

Recensioni di Canale Maestro

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Andrea Piva
1/5

Cena di lavoro: due menu concordati fissi per 35 ospiti. Sig.ra Sara in sala gentilissima. Purtoppo qualita del menu carne e pesce pessima ad eccezione dei dolci. Le portate car e e pesce non uscivano dalla cucina insieme per i tavoli. Servizio inaccettabile perché troppo lento. Oltre 3 h per cenare. Nostri clienti non hanno per niente gradito.

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Jessica Barigazzi
5/5

Io e mio marito abbiamo avuto il piacere di trascorrere una bellissima serata in compagnia di alcuni amici, in un locale dall’atmosfera intima e allo stesso tempo ricercata. Servizio, gentilezza e disponibilità impeccabile da parte di tutti i ragazzi. Ma il complimento più grande va allo chef che ci ha proposto un menu ricercato e davvero di altissimo livello. Ottima qualità delle materie prime, grande fantasia nella creazione dei piatti e presentazione degna di un ristorante stellato. Tornerò sicuramente perché piatti così non li avevo davvero mai provati.

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Simone Margini
4/5

Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante a 2 passi da piazza Fontanesi, la posizione fuori dalla piazza lo rende tranquillo e meno rumoroso, quando si mangia all'aperto.
L'interno lo abbiamo visto al momento di pagare, molto bello, rustico ma sofisticato.
Personale molto gentile, accogliente e preparato su richieste e dubbi.
Abbiamo provato un tris di pesce crudo fuori dal menù, apprezzato anche da chi non mangia il pesce crudo, il che fa dire tutto sulla freschezza delle materie utilizzate,
Burratina con i suoi abbinamenti molto azzeccati.
Io essendo amante della pasta ripiena ho provato i cappellacci di scoglio, anche se sembrano più dei tortelli il contenuto è molto buono, avrei gradito un numero pari, non per mancanza di quantità ma solo perché solitamente condivido i piatti con la mia dolce moglie per assaggiare entrambi quello che ordiniamo.
Cosa dire del filetto di maialino affumicato al legno d'arancio, credo il piatto più buono che abbiamo ordinato, non ci sono parole per descriverlo, la carne tenera e succosa con un gusto di affumicato leggero che non da fastidio al palato, mi viene fame solo a pensarci.
Che dire, se siete a reggio emilia fata tappa in questo ristorante prima di una passeggiata serale per le vie del centro.
Super consigliato

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
mihaela livia
5/5

Ristorante TOP! Molto bello e intimo questo ristorante, il personale professionale e cortese.
Cibo veramente buono...posso dire che tutto è stato al superlativo. Se volete un ristorante intimo e mangiare bene questo è il ristorante giusto!

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Vincenzo Pizzolorusso
5/5

Cucina ricercata con gusto ed attenzione. Assaggiate bavette alle rape rosse fonduta di gorgonzola e noci delicatissime, davvero super. Prezzo adeguato.

Aggiornamento del 06.11.2023
Confermata la qualità delle proposte. Accoglienza e servizio di ottimo livello

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Marcello Vetere
4/5

Ho cenato qui in occasione della vigilia di capodanno. Nonostante il locale fosse pieno il personale di sala e' riuscito a gestire correttamente i tempi del servizio ed in generale a farci passare una piacevole serata. I piatti si sono dimostrati curati nella presentazione e, a volte, anche ricercati negli abbinamenti. La lista dei vini e' lunga e ha dei prezzi che giudico adeguati. Forse un tantino eccessivo il prezzo del cenone (totale 208euro in due, di cui 30euro di vino). Molto probabilmente tornerò per testare il menu a' la carte.

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Lorenzo Esposito
2/5

Non ci siamo. Di solito non amo fare recensioni negative, preferisco ignorare e passare oltre. Ma qui abbiamo rasentato lo scandalo. Eravamo già stati qui in paio di mesi fa ed eravamo rimasti soddisfatti. Purtroppo ieri sera era una serata no. Servizio lento, non per colpa dei bravi camerieri, professionali. Ho mangiato un antipasto di polipo con purè che era buonissimo, tenero e saporito. Tutto il resto, purtroppo da dimenticare. L'antipasto di mia moglie, baccalà mantecato era insipido e la crosta era bruciata. Di primo ho mangiato un risotto agli asparagi e ostriche completamente insapore e senza sale. È stato difficile finirlo. Il primo di mia moglie, fusilli con il sugo di polipo poco saporito e piuttosto mal combinato. I pezzi di polipo erano duri e lei ne ha mangiato metà, poi l'ho assaggiato io, ma era davvero scarso. Non siamo andati oltre, non abbiamo azzardato a chiedere un dolce. L'abbiamo chiusa lì. Prezzi alti, qualità scarsa. Nessuno, a parte i camerieri si è detto dispiaciuto, tantomeno hanno fatto sconti.

Canale Maestro - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia
Nik
5/5

Cibo ben cucinato in location ben curata con numerosi tavoli all'esterno dalle comode sedute. Il servizio è ineccepibile, cortesia e riservatezza sono di casa. Le portate, dal primo, al secondo al dolce sono state ben preparate e presentate, come unica osservazione mi permetto di evidenziare la poca abbondanza, anche... nel calice. Buone le etichette dalla cantina.

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