Bio.it - Napoli, Città Metropolitana di Napoli

Vincenzo Cat

Semplicemente il Top!
Nicola e tutto il suo staff sono davvero eccezionali. Ludovica super simpatica. Cortesia e professionalità, senza trascurare la qualità della materia prima che quotidianamente propone. Possibilità di comporre le boul oppure prendere il piatto del giorno. Si può pagare con il ticket restaurant. Bravi bravi complimenti continuate così.b

una donna

Quasi una rarità questa cucina dello chef Nico che ha fatto una scelta di salute per i prodotti che cucina in maniera eccellente e gustosa. Propone ogni giorno una varietà di piatti di verdure, cereali secondi e primi tutti pensati ed elaborati per la gioia degli occhi, del gusto e del nostro benessere. Complimenti!

Carolina Braunè

Ottimi prodotti, piatti saporiti e cucinati con cura. Quando si dice “mangiare cose buone”. Le verdure, sempre di stagione, sono buonissime, si sente proprio il sapore e poi sono cucinate benissimo in vari modi (lessate, in padella, al forno…). Primi piatti fenomenali, lo Scarpariello è davvero ottimo. Puoi comporre la tua boul come vuoi con una vastissima scelta di ingredienti, tutti super buoni e sempre freschi. Personale gentile e cordiale, ti senti proprio a casa.

Valerio Chiacchio (Barnaky182)

Tutto ottimo… personale cordiale e cucina ottima e variegata sicuramente lo consiglierò ad amici/parenti

Nicola Buratti

Pranzo veloce e salutare! Tutto molto buono

Felix

Ottima esperienza come oasi di cibo sano in una giungla di pizzerie. Cibo semplice di tangibile qualità, penso alcuni ingredienti cotti al vapore, ciotola pratica e porzione abbondante. Strada rilassante via Guantai Nuovi. Immagino di solito abbiano tavolini all’esterno, atmosfera molto godibile. Buon servizio al banco, menú corto ma fattibile.

Ci tornerò, MA: a mio avviso i prezzi sono troppo maggiorati. Dato che si rivolge a un pubblico ch’è abituato a fare la spesa e a cucinare così, penso che una ciotola di farro, cavoletti, peperoni, uovo sodo e purè di olive a € 8 e 50, sia stonato. E anche per gli altri piatti, si paga tutto sopra i €7 per ingredienti comuni, senza essere piatti ricercati.

Il riferimento storico esemplare a Napoli è O’Grin, un modello culturale (primo vegano ed economia circolare in città) che sfamava con qualità tutto il centro storico a €5 con tris in piatto unico con ricette interessanti.

Mi augurio BIO investa sempre più sulla propria offerta e il rapporto col territorio (erano esenti avvisi d’informazione su prodotti locali biologici, anche avendo il Mercato Coldiretti proprio fuori porta), apportando prezzi target più quotidiani e meno occasionali.

Validissimi e notevoli i succhi di frutta e verdure a €1

Renato Marinelli

Una zuppa di fagioli e scarole 8.50€ è un furto, soprattutto in una città dove con 5€ massimo ti mangi una marinara.

Smettetela di speculare sulle persone.

AGGIORNAMENTO RISPOSTA

Noto che il titolare afferma che siccome non specula sui dipendenti, agricoltori e filiera, allora scarica i costi finali direttamente sul cliente, speculando. Quindi la mia recensione è più che confermata.

Sul perché pago una marinara 5Euro o meno a Napoli evito di commentare perché leggo un'accusa neanche tanto velata contro chi attua politiche dei prezzi non speculative.

Non c'è di che.

Augusto Larocca

Ottimo cibo biologico in pieno centro a Napoli, personale gentile e disponibile a soddisfare le richieste della clientela. Assolutamente da provare il burgher di lenticchie e lo scarfariello. Materie prime di ottima qualità dosate con sapienza. Bravi.