Balticbar - Milano, Città metropolitana di Milano

Annarita A.

Metto tre stelle perché il locale è carino e il personale è gentile ma forse siamo capitati nella serata sbagliata per cenare. Avevamo un tavolo vicino alla finestra e mi sono congelata, giorno dopo raffreddore e torcicollo...
Abbiamo preso 2 antipasti e abbiamo aspettato un po' e 2 piatti principali dove abbiamo aspettato più di mezz'ora e non era affollato per giustificare tutto questo ritardo.
In più il mio piatto lo stoccafisso (costo 25€) buono ma pieno di spine e spinette che non mi hanno fatto gustare il piatto, inaccettabile. L'agnello preso dall'altra persona discreto.
Forse sarà più indicato per gli aperitivi dove ho letto tante buone recensioni.

Martina C.

La proposta menú mi é piaciuta molto, sia il pranzo che la cena. Personale molto gentile. I piatti molto buoni e ben presentati. Davvero originale. Varia proposta vini. Ambiente accogliente e rilassante. Adesso devo provare l’aperitivo. A presto

Gian C.

Un piccolo intoppo sulla prenotazione risolto abilmente. Ci accomodiamo in una delle due sale. Ambiente caldo dall'aria newyorkese. Tavoli piccoli con una apparecchiatura semplice, senza tovaglia, con belle stoviglie.
La cucina è a vista. Con delle vetrate che si affacciano sulla sala noi siamo.
Scegliamo un filetto di renna con gnocchi di zucca e porro al cartoccio
Petto d'anatra con cipolla in agrodolce
Entrambi i piatti sono eccellenti. Le carni cotte al punto giusto. Al sangue ma senza essere eccessivo. Buoni i contorni di accompagnamento.
Dolci.
Autunno: mousse di noci con inserto di fichi su biscotto croccante
Ed una mousse di stagione con inserti di lampone, mirtillo e ribes.
Che sorpresa. Piacevoli. Piaciosi. Gustosi.
Che belle le due ragazze che servono in sala.. davvero cortesi e gentili senza essere invadenti.
Certo i prezzi non sono bassi... ma.....

Antonio D. B.

Nuova proposta si cucina "nordica" in pieno centro a Milano. La proposta culinaria è originale (antipasti, piatti principali, dessert - non ci sono primi piatti di pasta) e, per quello che ho avuto modo di assaggiare, buona, ben preparata e presentata. La fanno da padrone i pesci delle acque fredde (salmone, halibut, sgombro, aringa) ma anche il manzo, il cervo, l'anatra. Contorni e sapori che profumano di bosco e verdure invernali cotte a modo. Locale bellissimo per i miei gusti. Buoni anche i dessert

Davide P.

Io e mia moglie abbiamo cenato qui un sabato sera, incuriositi dal menù e dalla posizione molto intima e riservata del locale. I piatti sono interessanti, la cottura del pesce (noi abbiamo provato salmone e merluzzo) veramente perfetta. Per dessert una deliziosa mousse di mela. Il locale è ben arredato e accogliente. Il servizio è eccellente, siamo stati serviti da una persona veramente molto professionale, cordiale, disponibile. Il conto lo definirei corretto per la qualità delle materie prime e per la posizione in pieno centro di Milano.

Matilde C.

Locale nascosto tra i vicoli della città, in una zona tranquilla. Piacevole scoperta per un aperitivo o una cena intima e di classe.

L'ideale per stupire qualcuno è iniziare la serata con un aperitivo con cocktails preparati ad hoc ed un piattino con delizie della cucina baltica da condividere.

Si può proseguire la serata con altri piatti da condividere (vi consiglio la composizione di pesci baltici, 15€).

Il nostro piatto principale è stato un Salmone Norvegese e Guancia di maiale cotto a basso temperatura (24€). Piatti morbidissimi e dai sapori definiti.
La chicca che non potete perdere? Il pane croccante al tavolo.

Grazie
@milanesarius

Assunta A. N. P.

Nel cuore di una Milano inaspettata e tranquilla, dove ammirare reperti archeologici e design c'è un cocktail bar / ristorante che proietta, con i suoi cibi e bevande, nei luoghi e sapori del mar Baltico. Interior design dalle linee essenziali e confortevoli, ambiente giovane e musica di sottofondo hanno accompagnato la cena lasciando spazio ai gusti originali e molto apprezzati degli starters proposti, come l'antipasto a base di pesci nordici che non dimenticherò mai. Pochi ma ottimi i piatti preparati e alcuni adatti anche a vegetariani come la zuppa di verdure, o per chi ama anche altro, da provare la guancia di maiale a bassa temperatura di una morbidezza e sapone unici. Non posso esprimermi per i dolci solo perché i piatti erano abbondanti ma spero di poter tornare per concludere in dolcezza. Ottima l'accoglienza ed il servizio che, nonostante il locale fosse pieno, è stato celere e cortese.

Matte M.

Esperienza super positiva!! Locale esclusivo ed elegante che propone cocktail e piatti di cucina baltica davvero buoni e particolari. Gestito da persone simpatiche e preparate. Una vera chicca in pieno centro a Milano. Arredato in maniera molto carina, coerente con la filosofia della cucina baltica. Super consigliato!!