Azienda Agricola Baglio Ingardia - Porticalazzo, Libero consorzio comunale di Trapani

Deborah Zapparrata

Abbiamo scoperto il Baglio Ingardia last minute, cercando un'esperienza che ci consentisse di conoscere meglio il territorio e le sue eccellenze attraverso una prospettiva piccola e familiare come la nostra: non potevamo trovare di meglio! La sensazione sin dai primi contatti è di grande disponibilità e semplicità nell'accogliere ogni ospite dal neofita al più pratico. Questo però nulla toglie alla professionalità e all'altissima qualità della produzione olearia e vinicola: ce n'è per tutti i gusti e il rapporto qualità/prezzo rimane corretto.
Menzione speciale alla giovane 'guida' interprete entusiasta e competente di una passione che contagia!

achille callegaro

Ottima azienda agricola innovativa giànota, visitata per la prima volta a fine ottobre. Monocultivar olio evo super, con un discreto rapporto prezzo/qualità.
Vino e birra buoni. Accoglienza cortese e professionale (Grazie Nicola). Ho riscontrato precisione nelle spedizioni, correttezza nel rapporto commerciale e franchezza e affidabilità nei suggerimenti richiesti da....lontano.

lf19

Questa azienda accoglie la persona interessata a un litro d'olio come si accoglierebbe un compratore interessato a un migliaio di litri.

Vi verranno spiegati tutti i particolari e dettagli della coltivazione, produzione, stoccaggio dell'olio che si possono leggere sul sito.
Leguminose interrate nel terreno di coltivazione, molitura entro un'ora, imbottigliamento dell'olio solo al momento della vendita, ... se non si è esperti, mentre si ascolta si pensa «Ma sono veramente necessarie queste attenzioni?».

Poi a casa si prova l'olio (vi consiglio il 100% Nocellara e 100% Cerasuola, in bottiglia di vetro, e di usare un po' di pane croccante, magari di uno dei panifici premiati dal Gambero Rosso che sono a Trapani). E si scopre la risposta a quel dubbio: sì, sono necessarie. E grazie a tutte quelle attenzioni, una piccola quantità di quest'olio trasforma le pietanze che condisce in poesia.

Da notare il fondo bottiglia concavo, tocco di classe piú unico che raro anche nell'imbottigliamento di olii di prima fascia (e anche questo con una sua funzione concreta).

Vincenzo Di Dia

Posto incantevole con una Storia favolosa. Prodotti ottimi. Dal vino, alla birra fino all’olio d’oliva. Top.
Il tutto contornato da proprietari accoglienti e disponibili.
Oltre al posto fisico dove poter comprare un sito e-commerce a disposizione per i clienti.

Max Biondolillo

Esperienza unica tra olio di un livello superiore, e vini veramente interessanti

Matelda Zanetti

Selezione è da togliere il fiato anche su una semplice fetta di pane

Pietro Russo

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Ayee Macaraig

Enjoyable experience and we learned a lot about Sicilian wines. We did the wine tasting of 6 wines and loved them all. Wines are very reasonably priced. Our guide Georgina answered our questions and was excellent and welcoming.

The tour started with a history of the house and then we got to see the vineyard and the olive trees. We also liked the garden tour and the history of each part and the plants.

The room for the tasting was cozy. Its history as a former prison was also interesting. The tasting itself was a good way to cool down in a hot afternoon. We also got to do an olive oil tasting which was fascinating, and a new experience for us.

Those looking to do a wine tasting experience in Trapani will find Baglio Ingardia to be a special place.