Incontroincontri

Deludente sotto ogni aspetto

Da appassionati di crudi, ci siamo recati in questo ristorante attratti dalle immagini accattivanti pubblicizzate. Purtroppo, l'esperienza si è rivelata del tutto insoddisfacente.

All'inizio, abbiamo chiesto la carta dei vini, che però non era disponibile. Ci è stato proposto di scendere in cantina, ma abbiamo optato per il vino della casa, non ritengo corretto che non ci sia una carta dei vieni per valutare anche il prezzo di quello che scelgo....ma credo sia uno stratagemma per speculare sui vini piu costosi.... Questo si è rivelato di pessima qualità e, a nostro avviso, non all'altezza del costo di 30 euro, come abbiamo successivamente constatato dallo scontrino.

Per l'antipasto di crudi, abbiamo richiesto specificamente gamberi rosa e scampi. Quello che ci è stato servito era decisamente inaccettabile: 4 piccoli gamberetti sgusciati, con il filo intestinale ancora visibile (un dettaglio disgustoso e del tutto inadatto a un ristorante che si propone come specialista di pesce), e 4 scampi. Definire questa porzione "un antipasto" è a dir poco ridicolo.

L’arrosto su pietra lavica, proposto come abbondante per due persone, si è rivelato altrettanto deludente per quantità e qualità. Dal primo assaggio dell'antipasto, era già evidente il tenore generale del ristorante.

L’unica nota positiva è stata la cortesia e la gentilezza della cameriera, che però non sono bastate a compensare una cucina tanto scadente. Ho esposto il problema al titolare, il quale sembrava incredulo e poco disposto a confrontarsi con le mie osservazioni.

Il risultato finale: 4 crudi di pessima qualità, un arrosto misero e un vino mediocre per un totale di 100 euro. È la prima volta che lascio un ristorante con la sensazione di non aver mangiato in modo dignitoso. Un’esperienza che non ripeterò e che sconsiglio vivamente.

Robinson M.

Ci siamo recati in questo ristorante sotto consiglio di amici e devo dire che è stata un ottima esperienza culinaria . Il locale si presenta moderno e accogliente . Le proposte di mare vengono ben presentate esaltando la freschezza e la qualità delle materie prime. In attesa degli antipasti di crudo abbiamo ricevuto il benvenuto dalla cucina con dei crostini di alici marinate. A seguire l’antipasto con la selezione di crudi da 25€ con sei portate , tartare di tonno , calamari cacciarolo, carpaccio di triglia e dentice , poi un crudo di scampi e gambero e per concludere ostrica e frutto di mare . A seguire antipasto di polpo verace ai ferri con verdura su crostone di pane e poi unaPadellata di crostacei e gamberi all’istriana ,succosi e ben aromatizzati. Il sapore di pesce è stato esaltato egregiamente nella sua semplicità. Per concludere abbiamo ordinato due primi piatti : Spaghetti quadrati la Molisana,
Ajo,
Ojo e ferfellone, alici del
Cantabrico, burro salato e bottarghe artigianale e una Chitarra ai gamberi rosa, limone e salicornia veramente molto buoni. Il personale molto attento e professionale . Consiglio a tutti questa esperienza culinaria. Qualità prezzo giusto. 45€ a persona . Bravi e a presto!

Alessandro D. F.

Ottimo ristorante di pesce, al centro di Pescara. Gli chef propongo ogni giorno menù con pesce freschissimo, garantito dalla cucina a vista, inoltre per gli amanti del buon vino, il ristorante, si serve delle migliori cantine abruzzesi.

Federico C.

Locale molto accogliente e staff gentile e preparato. Hanno saputo accontentare le nostre richieste. Il cibo é di qualitá. Consigliato!!

khriz T.

Ristorante di pesce nel centro di Pescara molto elegante , ottimo cibo e ottima cantina di vini.

Daniele S.

Ottima qualita' del pesce (crudo e cotto) fresco senza ombra di dubbio. Preparazione dei piatti di ottima qualita' , lo chef se ne intende di cucina, buono anche il servizio. Esperienza che consiglio a tutti gli amanti del pesce che sia crudo , grigliato , in umido ecc ecc...

Claudia L. S.

Ho pranzato qui con mio marito, è stata davvero una bella esperienza, cibo divino, tutto superlativo, prezzi più alti della media ma li vale tutti onestamente. Torneremo senz' altro ❤️

Federico C.

Cucina di pesce da urlo, menu molto vasto e cucina aperta a variazioni a discrezione del cliente. Camerieri ben preparati e cordiali, atmosfera moderna ma che trasmette il calore di un team che funziona benissimo. Dai pastini con ogni tipo di sugo di pesce ai crudi, dal pesce in umido alle padellate di gamberi, tutto di altissima qualità. Il menu può variare a seconda del pescato del giorno (si, è tutto freschissimo, verdura compresa che è del contadino il quale viene a consegnarla di persona, visto con i miei occhi). Offre sia tavoli interni che esterni, ampliati da poco. Era la quarta volta che venivo qua con la mia ragazza, però stasera c'è stata una pecca: ci siamo seduti alle 21 su prenotazione, il menu ci è stato dato dopo mezz'ora. Verso le 21:40 è arrivata l'entre (offerta dalla casa, buonissimo crostino di salmone marinato). Abbiamo ordinato la selezione di crudi che è arrivata verso le 22:15, poi due primi che sono arrivati verso le 23:00, un po' troppo larghi coi tempi stavolta... Però in cucina erano solo in due ed ogni cosa è preparata sul momento, sughi compresi. Tappa d'obbligo per gli amanti del pesce che capitano a pescara! (In foto, nella foga di mangiare ho girato gli spaghetti e quasi tutta la bottarga artigianale di tonno è stata coperta)